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本日は、山口市を経由して山口県は東部の光市・上関方面のお得意様回りへ。
山口市に向かう途中、山陽小野田市に本店がある石窯パン工房「須恵の郷山口店」へ少し寄り道。
ここは家族全員のお気に入りで、本店へはよく行っています。イートインコーナーがあってコーヒー無料。
パンがおいしいのはもちろんですが、店舗づくりや、運営の仕方など大変参考にしています。
ちなみに小学校のときの給食のパンは、こちらのパンでした。
上関の海。透き通ってます。泳ぐにはまだちょっと寒いな。
山の向こうに「原発」ができます。自然か文明か･･･。考えさせられます。
こちらは光市、室積海岸。上関もそうですど一大海苔産地でした。うまい海苔が採れてたそうです。
今は海苔生産者は一軒も･･･。
次回は、アンテナショップ改装進捗状況を。
◎ 石窯パン工房 須恵の郷 本店 山口県山陽小野田市南竜王町14-31 電０８３６−８４−８３５５
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